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お知らせ
​私たちのこと
食を通じて、人を幸せにすること。
伝えたいこと

私たちは、福岡を中心に飲食店を運営しています。

県内に約30店舗、東京に6店舗、さまざまなジャンルの個性ある飲食店ばかりです。お店も人も多種多様、それが強みだと考えます。

​その日、その場にいらしたお客様のお腹と心を満たすこと。幸せを感じてもらうことを理念に日々営業しています。

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私たちの仕事。それは…
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Restaurants

​店舗紹介

各店舗の情報はこちら
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MOGMOG FUKUOKA
九州の味を全国へお届けします
2020年から、新しい試みとして通販事業を立ち上げました。九州の美味しいもの・OBUのこだわりのお料理を全国のお客様へ届けたい！その一心で運営しています。食に関わる企業として、2021年には環境に配慮したキッチン用品の通販もスタートしました！
環境に配慮したキッチン用品を。
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北海道、小樽で苗からワインづくり
OSA winery
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OBUは2015年からワイン製造事業をスタート。北海道小樽市にてワイナリー「OSA WINERY」を設立しました。今年開催されたG20サミットでは、外務省より選定され「tabi 2018」を提供させていただきました。また、グループ事業として農地適格法人㈱OSA WINERYを設立し、小樽・余市で８品種の葡萄の栽培も行っています。栽培・醸造・デザイン・販売までを一貫して行い、現在では年間で約１万本ほど生産しています。
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YoiYoi Blanc
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最新の冷凍技術「プロトン冷凍加工」を利用して、料理人がつくる良質な一皿料理を開発しています。fb169でつくられた100種以上の一皿料理の中から数十種をセレクトし、そのままお店で提供できる「コックレスの店舗」を運営できるサービスを提案します。コックレスの店舗は、外食産業が抱える人材確保問題・廃棄ロス問題・労働時間問題などを解決するために弊社が推進する新しい取り組みです。

通販事業
ワイナリー
OBU Group
グループ事業ご紹介
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Accents table bourse
海外は、フランス・パリへ！
​​OBUでは2016年にフランス・パリにて現地法人を立ち上げ、パリ２区にレストラン「Accents Table Bourse」を出店しました。2019年にはミシュランガイドで初めての星を獲得しました。日本人女性のパティシエも活躍しています。
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2019年よりミシュランガイドで６年連続で星を獲得しています。現地法人代表でもある日本人女性パティシエ個人もミシュランから表彰され活躍しています。

日本人女性初のミシュラン授賞式も。
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フランス海外法人
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OBUには、自社の焼肉店で使用するオリジナルのタレやラーメン店で使用する自家製麺の製造を始め、食品開発を行うセントラルキッチンがあります。ジャンルに合わせた自社製品の開発を進めています。

グループ会社情報はコチラ
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酒屋
関連事業
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